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5 Maggio 2003
Una passeggiata nel
verde cercando il tartufo estivo! |
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Finalmente la temperatura si é
alzata ed il sole la fa da padrone, così ho deciso di trascorrere qualche
ora nel verde assieme ai miei amati cani. Il morale non è dei più alti, il taglio dei boschi ha
ridotto enormemente le zone dove fare escursioni, a ciò si somma il lavoro
andante del terreno sulle tartufaie effettuato dai soliti ignoti, in maniera
costante, già dal mese di Marzo. . . |
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Le ultime piogge non sono state comunque sufficienti
a far crescere
al meglio i corpi fruttiferi, nulla mi vieta comunque d' andare, tartufando,
nelle zone
più umide del bosco nella speranza di fare qualche incontro " ravvicinato" con qualche
esemplare di tutto rispetto. |
| Oltre a Chira e Ros ho portato anche Billa che sto' educando,
ad una
corretta segnalazione, per la futura cerca del tartufo bianco pregiato.
Billa ha una cerca stupenda, mi segnala la presenza del tartufo con una sola
zampata precisa e veloce, subito dopo si mette seduta in attesa dei miei ordini
successivi che esegue
in maniera, a dir poco fantastica.
Questo inverno, all'apertura del bianco pregiato sicuramente mi
regalerà altre grandi soddisfazioni, è bello vederla cercare e segnalare il
tartufo in un modo così corretto e preciso. |
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Eccola all'opera, mentre segnala la presenza.......... di un tuber excavatum di
tutto rispetto! Naso a terra e zampe
al lavoro!
Non c'è che dire, sono consapevole che i cani professionisti
vengano specializzati per rinvenire una o più specie di tartufi
commestibili, i miei, per mia scelta precisa, no! |
| Per riuscire sempre più soddisfare la mia
curiosità di vedere toccare, odorare, quindi conoscere ed approfondire ogni
specie di tartufo, pemio i miei cani in occasione qualsiasi ritrovamento di tuber,
facendogli associare, in questo modo, le varie
gamme di odori relativi a tutti i tartufi.
Chi invece vuole soddisfare solamente il portafogli........non solo non dà il
premio al cane per le segnalazioni di tartufi non commestibili, ma spesso e, nella migliore delle
ipotesi, gli dà uno scappellotto o gli tira le orecchie
fino a farlo assomigliare a un segugio! :( |
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