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Domenica 9 Novembre 2003 abbiamo
partecipato alla XX° Sagra Nazionale del Tartufo Bianco di Savigno. Sabato
il cielo non promette nulla di buono e sull'Appennino emiliano ho persino
incontrato la prima neve della stagione!
Domenica mattina il cielo é
sempre grigio ma, fortunatamente non piove e, non appena abbandono
l'autostrada e mi addentro nelle colline bolognesi vengo letteralmente
rapito dal paesaggio autunnale.
I caldi colori del sottobosco
illuminano d'oro e di foglie fiammeggianti ogni angolo. Dopo una serie di
tornanti appare Savigno, una deliziosa miniatura perfettamente integrata
nell'ambiente fatto di boschi e vigne, dolcemente degradanti verso la
pianura che producono deliziosi vini della tradizione emiliano romagnola. |
