Vendita tartufi da parte di tartufai

GENT. SIG .MAURIZIO,MI CHIAMO SAMANTHA ,AVREI UNA DOMANDA DA PORLE:

SE SI HANNO DEI TARTUFI DA PIAZZARE ,COME CI  SI DEVE COMPORTARE?

SI ACCETTANO ANCHE TARTUFI NERI?

HO DA POCO PRESO IL TESSERINO PER LA RICERCA DEL TARTUFO E SONO ALLE PRIME ARMI!!

VORREI POTER ENTRARE NEL VOSTRO GIRO.GRAZIE

Risposta

Ciao Samantha, attualmente la normativa vigente da la possibilità al ricercatore occasionale o dilettante di vendere i tartufi rinvenuti all'imprenditore, inteso come colui che, in regola con le leggi sul commercio, acquista e vende tartufi ritirandoli dai tartufai occasionali, dilettanti o professionisti.

Quest'ultimo dovrà emettere auto fattura e non ha l'obbligo di indicare su tale documento fiscale il nome del cedente.

Il tartufaio quindi non ha alcun obbligo fiscale.

La vendita di tartufi da parte del tartufaio occasionale o dilettante non può essere effettuata quindi a privati o altri esercizi pubblici, quali ristoranti, alimentari ecc ecc. , ciò è ammesso solo per i tartufai professionisti intesi come coloro che sono muniti di partita IVA e abilitazione al commercio di generi alimentari, quest'ultimi quindi dovranno emettere  fattura di vendita.

Per vendere i tuoi tartufi devi individuare un commerciante abilitato nelle tua zona di residenza, i prezzi medi del momento al cavatore potrai vederli sul sito mediante il servizio gratuito"borsa del cavatore".

Le specie che si possono vendere sono quelli indicate nella legge regionale che regola la ricerca la raccolta e la commercializzazione del tartufo.

Sul sito potrai tentare di offrire i tuoi tartufi accedendo al servizio offerte e richieste, con possibilità di inserire dal proprio computer anche le foto degli stessi, indicando anche la data di scadenza della tua offerta.

Se vi è qualcuno interessato e farà un offerta vantaggiosa sarai messa in contatto con il potenziale acquirente, , anche questo servizio è totalmente gratuito anche se ciò non è vincolante per nessuna delle parti convenute.

Anche questa Associazione alcune volte acquista tartufi, come peraltro tante ditte che sono in regola con le leggi sul commercio che si avvalgono dei numerosi contatti che il sito può offrire per la diffusione e promozione del tartufo.

A te la scelta, a presto, Maurizio