Tartufo nero estivo e nero pregiato, come riconoscere i pianelli

14 febbraio, 2015


Dopo aver applicato l'addestramento del cane vi Ŕ la necessitÓ di portarlo sul luogo giusto al momento giusto.

Un luogo facilmente individuabile Ŕ costituito dalle tartufaie di tartufo nero estivo ( tuber aestivum Vittadini) e tartufo nero pregiato ( tuber melanosporum Vittadini) perchŔ spesso non vi cresce erba.

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