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Alla ricerca del
tartufo estivo in un impianto tartufigeno
(Tuber aestivum Vittadini)
| Gabriele, un nuovo socio sostenitore del sito, mi ha
invitato a visitare un impianto tartufigeno di un suo amico. |
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Con l'occasione, oltre a verificare la presenza di tartufi
estivi, dovevamo verificare il comportamento, dopo l'addestramento, del suo cucciolo di Lagotto. |
| Giunti sul posto ho visto uno stupendo impianto di oltre 15
ettari, di cui una parte a tartufo estivo e il resto a tartufo nero
pregiato. Alberi di 25 anni, alti, logevi e stupendi pianelli...... |
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Tra me e me , pensavo qui ci saranno quintali di tartufi! :) |
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I pianelli erano vistosissimi, alcuni di pochi metri quadri, altri formavano
zone prive di erba di oltre duecento metri quadri |
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La mia Billa inizia a segnalare, mi son detto....ci siamo! Ci sarà da
divertirsi! |
| Invece nulla! Terfezie e tartufi non commestibili di tanto
in tanto, di scorzoni nemmeno l'ombra! |
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Il cucciolo di Alberto individua subito le forate fatte da
Billa e scava con gioia e foga e si mostra attento e rispettoso dei comandi
impartiti dal suo capo Branco! |
| Non tutti gli alberi presentano i pianelli ma questi sono in
minima parte. Il proprietario ha trascurato l'impianto costituito da oltre
25 anni, molto esteso e ben congeniato, roverella alternata a noccioli,
tigli, carpini ecc ecc.
L'unica cosa è che ho subito notato è la mancanza di calcare, non c'è una
pietra!
Il terreno è tufaceo! |
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Il cucciolo di Gabriele segue la mia Billa e collabora
all'escavazione delle terfezie e tartufi non commestibili rinvenuti. |
| Credo che se questo impianto, costato all' epoca della messa
a dimora delle piantine qualche miliardo di lire, fosse stato seguito
e con i dovuti apporti correttivi, ora in tutti questi pianelli vi sarebbero
stati tartufi che avrebbero reso sicuramente molto di più! |
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Peccato! non so se ciò è da attribuire solo ed
esclusivamente alla mancanza di calcare, di fatto i pianelli ci sono e sono
stupendi, quindi i filamenti del tartufo sono presenti ma questi non
producono i corpi fruttiferi. Si potrà risolvere questa situazione?
Il proprietario non è interessato a ciò, conduce un' azienda agricola di
migliaia di ettari con del bestiame da latte, la tartufaia impiantata l'ha
ereditata e non vedendo mai alcun frutto, l'ha lasciata a se! |
| Non avevo mai visto un impianto così esteso e con tutti quei
pianelli, comunque ci siamo fatti un' altra esperienza, le ore sono scorse
serenamente, il cucciolo di Gabriele ha dimostrato di saperci fare e....... |
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presto lo porteremo alla ricerca dal vero...... |
| in tartufaia naturale! A presto, Mau |
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